编者按

史无前例的超长假期，给了家长更多陪伴孩子的时间，然而如何陪伴才能使得孩子感受到父母的理解和用心呢，这需要家长的不断摸索和自我成长。下面是几位家长讲述的疫情期间的亲子故事，希望通过它们能够给大家一些启示。

烘焙的乐趣——战“疫”共成长，亲子小故事

八（5）班   雷苏煜妈妈

2020年的春节注定是一个不平常的春节，一场始料未及的新冠疫情肆虐来袭。武汉封城，中央下达一级防疫防控指令，成千上万的白衣战士集结支援武汉。一场没有硝烟的战斗开始了。为了抵抗病毒，无畏的逆行者们战斗在一线，而我和女儿也在战斗着，宅在家就是战斗。

宅在家里，当然要找一些事干咯。平时自己上班也比较忙，孩子学习也忙，难得有这么长的假期，我就开始捣鼓闲置在厨房角落的烤箱了，平时用它的机会可真的是少之甚少。我翻开了以前买的几本关于烘焙的书，每天变着花样做各式糕点。一开始，我只是自己做，慢慢的，我发现孩子对这项技能也充满了好奇和兴趣。何不叫她和我一起做呢？结果我这个提议一出，她就欣然同意加入。

下面我就把我和女儿第一次做饼干的经历分享给大家。

那是一个有着暖暖阳光的午后，手机里放着她平时爱听的歌，我们带上围兜和袖笼，开始工作。考虑到是第一次接触烘焙，我选择了最简单的饼干。

我们做的是蔓越莓饼干。

事先我把材料都已经准备好了：黄油、低筋面粉、糖粉、细砂糖、蔓越莓干、鸡蛋。这款饼干的制作方法比较简单，因为不需要打发，全程都是我在说步骤，她动手制作。首先我叫她把蔓越莓干都切成小丁放在小碗里盛着备用，然后按比例在已经软化好的黄油里加入糖粉、细砂糖，筛入低筋面粉搅拌，再慢慢加入蛋液和蔓越莓干搅拌均匀，搅拌的时候我先示范，然后让她按照我的方法一个方向慢慢搅拌。在筛入面粉的时候女儿的手不小心摸了一下脸，结果瞬间变成一只小花猫。我拿来镜子给她照，结果两人都哈哈大笑起来。我让她把和好的面团用刮刀刮到长条的饼干模具中，这项任务说起来简单，真正做起来可没那么容易。面团又黏又软，费了好大力气才把两个模具给填平填满。然后包上保鲜膜放入冰箱冷冻。看着她有点累了，我就给她把围兜脱掉，说：“宝贝辛苦啦，接下去事情就让妈妈来做吧，你先去休息一下”。我把料理台整理干净，把烤箱预热。而她呢坐到阳台上翻开爱看的小说。

一个小时过后，我从冰箱里取出饼干模具，一块块均匀地切好放在烤盘里，我又把女儿叫来叫她亲手把烤盘放进烤箱。二十分钟过后，随着“叮”的一声，饼干烤好啦。当我把烤盘拿出来时，只见她迫不及待地拿了一块，也不怕烫，结果她拿了放到了我嘴里。“妈妈，这是我第一次亲手做的饼干，好吃吗？”看着她一脸期待的模样，我笑着说：“我闺女做的，能不好吃吗，来，你也尝尝。”我也顺手拿了一块放到她嘴里。厨房里不仅弥漫着黄油的香味，还有欢乐的亲情！

之后的每周我都会安排和孩子一起烘焙，我们还做了纸杯蛋糕，蛋挞，匹萨、轻乳酪蛋糕，我们乐此不彼。

我很享受和孩子一起动手烘焙所带来的乐趣，它的意义远远不只是吃这么简单了，我觉得我和她一下子从母女关系转变成了朋友关系，这是一次奇妙的体验，从一开始唤起孩子的好奇心，中间的过程充满着未知，充满了奇妙，一切都等着我们一起去探索，直到最后“叮”的一声，从烤箱拿出烤好的食品，一种难以言表的幸福感油然而生。而当孩子拿着亲手烤制的点心喂到你口中，我会吃到外面所买的从没有过的味道，那么甜，那么甜，我想那便是爱的味道吧。

没有一个冬天不会过去，也没有一个春天不会到来。我想当疫情过去，当我们摘掉口罩，漫步在温暖的阳光之下，一定会回想起我们宅在家里的这次奇妙的烘焙之旅，它将是我们母女俩共同成长的一次经历。